קרפ ללא גלוטן

IMG_5369

ביום שהכנתי לראשונה את הקרפים האלו - הפסקתי להכין את הקרפים הרגילים עם הגלוטן. הם יוצאים עדינים , טעימים אפילו בלי מילוי ואתם פשוט הולכים להתמכר למתכון הזה!

מצרכים |

לקרפ:

2 ביצים (L)

1 וחצי כוסות חלב (350 מ"ל)

1 כפית תמצית וניל

3 כפות שמן (22 מ"ל)

1/4 כוס סוכר (50 גרם)

1 כוס קורנפלור (110 גרם)

 

למילוי:

כל ממרח שאוהבים

אופן הכנה |

מערבבים בקערה את כל המצרכים הרטובים. מוסיפים את הקורנפלור ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. (הבלילה יוצאת מאוד נוזלית וזה בסדר!)
מעבירים את הבלילה דרך מסננת כדי להימנע מגושי קורנפלור. (שימו לב שמידי פעם יש לערבב את הבלילה כי הקורנפלור שוקע לתחתית).

מחממים מחבת נון סטיק, מוזגים מעט מהבלילה ומזיזים אותה מצד לצד עד שהיא מכסה את כל המחבת בשכבה אחידה. לאט לאט אתם תראו שהבלילה מתחילה להתייצב.
מטגנים את הקרפ כדקה מכל צד / עד הזהבה.
לאחר שמוכן מורחים כל ממרח שאוהבים.

 

הערות:

  • במידה ואין לכם מחבת נון סטיק – יש לשמן מעט את המחבת.
  • לא למזוג יותר מידי בלילה למחבת כי הקרפ יצא לכם מאוד עבה.
  • יש להפוך את הקרפ בעדינות – ממליצה לעשות את זה עם פלטה.

אם הכנתם את המתכון תעלו לסטורי ותתייגו אותי 🩷

שתפו את המתכון >>>

תפריט נגישות

פניות עסקיות |

בואו נעבוד ביחד

כל העוגיות (1)

במחיר של 118₪ (במקום 210₪) לזמן מוגבל!

קורס קראמבל קוקיז