מוס שוקולד חלב לולנטיין

ממיסים שוקולד לבן ו-25 גרם שמנת מתוקה עד להמסה מלאה. בקערה נפרדת ממיסים 70 גרם שוקולד חלב.

בקערה גדולה שמים שמנת מתוקה , פודינג וניל, תמצית וניל ומקציפים עד למרקם יוגורט.
מוסיפים את תערובת השוקולד הלבן והחלב ומערבבים עד לאיחוד.

מוסיפים שוקולד חלב גרוס ומקפלים לאיחוד.

מוזגים את הבלילה לקריסטלים ומעבירים למקפיא ל-6 שעות לפחות.

הכנת הגנאש:

7. ממיסים שמנת מתוקה ושוקולד חלב בפולסים עד להמסה מלאה.

8. מוזגים מעל הקריסטלים הקפואים ומחזירים למקפיא לשעה.

הכנת הכיתוב:

שמים נטיפים בטעם שוקולד בתוך שקית זילוף ומכניסים את השקית לכוס עם מים רותחים ומחכים עד שהכל יימס.

.מזלפים לתוך תבנית אותיות את הכיתוב שבחרתם , מעבירים למקפיא ל10 דק ומחלצים בעדינות.
מקשטים בפניני שוקולד , שמים את הכיתוב וזה מוכן.

*שומרים את המוס במקפיא ולפני האכילה מפשירים 20-25 דקות – מומלץ לאכול את המוס שהוא חצי קפוא!*

אם הכנתם את המתכון תעלו לסטורי ותתייגו אותי 🩷

פרסום ממומן בשיתוף מימונס.