רולדת קינדר

מחממים תנור ל-175 מעלות חום עליון תחתון.

בקערה שמים ביצים וסוכר ומקציפים במשך 5 דק או עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
מוסיפים שמן ומקציפים.
מוסיפים את הקמח, קקאו , אבקת אפייה ומקציפים עד לאיחוד.
לוקחים תבנית עם נייר אפייה ומשמנים את נייר האפייה היטב! מוזגים את הבלילה , משטחים באופן שווה ואופים כ10-14 דק / עד שקיסם שננעץ בעוגה יוצא יבש.
מגלגלים את הרולדה עם הנייר אפייה , מכסים במגבת ומניחים בצד לצינון (20 דקות).

לקרם:
 מקציפים את כל המצרכים עד לקבלת קצפת יציבה.
לציפוי: 
ממיסים את השוקולד והשמן בפולסים של 30 שניות עד להמסה מלאה.

הרכבת הרולדה: 
פותחים את הרולדה כשהיא מעט חמימה, מורחים מעל ממרח קינדר (למריחה נוחה מומלץ לחמם את הממרח 15-20 שניות) ,מעל משטחים את הקרם באופן שווה , מגלגלים ומעבירים את הרולדה בעדינות לרשת עם נייר אפייה מתחת.
מוזגים מעל את ציפוי השוקולד, מזלפים ממרח קינדר (אני חיממתי 15 שניות במיקרוגל שיהיה לי נוח לזלף), מעבירים בעדינות לצלחת הגשה ארוכה ומכניסים למקרר לשעה.
פורסים ואוכלים.

הערות:
אפשר להוסיף מעל הקרם שברי אצבעות קינדר.

אם הכנתם את המתכון תעלו לסטורי ותתייגו אותי 🩷⁩⁩⁩