בקערה שמים ביצה ,תחליף סוכר, חלב ,מעדן פרו ומערבבים.
מוסיפים קמח ואבקת אפייה ומערבבים עד לקבלת בלילה חלקה ללא גושים.
מכסים את הקערה בניילון נצמד ונותנים לבלילה לנוח בצד 15-20 דקות.
לאחר מנוחה , מחממים מחבת נון – סטיק (חשוב שהיא תהיה נון סטיק!) על להבה נמוכה , יוצקים כפית מהבלילה ומכסים במכסה.
חשוב לשמור על מרווחים כדי שהפנקייקים לא ידבקו ובנוסף להכין אותם קטנים כי אחרת לא תצליחו להפוך אותם.
ברגע שיש בועות בחלק העליון של הפנקייקים הופכים אותם בעדינות בעזרת פלטה / מרית , מכסים שוב במכסה ומטגנים עוד 30-40 שניות.
הפנקייקים מושלמים גם בלי תוספות! אבל אתם יכולים להתפרע ולהוסיף בצד מה שאתם אוהבים.
אם הכנתם את המתכון תעלו לסטורי ותתייגו אותי🩷
