בקערת מיקסר עם וו גיטרה שמים את הקמח,חמאה ואבקת סוכר ומעבדים עד לקבלת בצק פירורי, מוסיפים את החלמונים ומעבדים עד לאיחוד. (אני בסירטון הכנתי את הבצק באופן ידני).
מעבירים למנוחה של שעה במקרר / עד שהבצק מרגיש לכם נוח לעבודה.
מחממים תנור ל175 מעלות.
מקמחים מעט את המשטח , מרדדים , מורחים בנוטלה , שמים אצבעות קינדר ומגלגלים.
אופים כ25-30 דק / עד להשחמה.
נותנים לעוגיות להצטנן היטב! (וזה כדי שהצורה של האצבע קינדר תישמר בחיתוך). מפדרים באבקת סוכר וחותכים.
אם הכנתם את המתכון תעלו לסטורי ותתייגו אותי🩷
