חיתוכיות שוקולד מיקס

בקערת מיקסר עם וו גיטרה / במעבד מזון שמים קמח , חמאה, אבקת סוכר ומעבדים עד לקבלת בצק פירורי. מוסיפים ביצה ומעבדים עד לבצק אחיד.
עוטפים את הבצק בניילון נצמד ומעבירים למקרר לשעה / עד שהוא מרגיש נוח לעבודה.
מחלקים את הבצק ל2 ומרדדים בין 2 ניירות אפייה (תקמחו אותם מעט) כל חלק למלבן בעובי שהוא לא דק מידי ולא עבה מידי.
מעבירים את מלבני הבצק למקפיא ל5-6 דק (כדי שיהיה נוח להרים ולעבוד איתם).

מחממים תנור ל-175 מעלות חום עליון תחתון.

מניחים מלבן בצק על תבנית עם נייר אפייה – מעליו מסדרים טבלאות שוקולד שאוהבים , מעל מניחים את המלבן בצק השני ומהדקים את הצדדים (את השאריות תורידו כדי שלא יהיה לכם יותר מידי בצק בלי שוקולד).

אופים כ25-30 דק / עד להשחמה.
מצננים , מפדרים אבקת סוכר, וחותכים.
*שומרים בקופסא אטומה בטמפרטורת החדר*

הערות:
– במידה והבצק מרגיש לכם יבש – תוסיפו כף חלב / מים.
– עם שאריות הבצק אפשר להכין עוגיות סנדוויץ.

במידה והכנתם את המתכון תעלו לסטורי ותתייגו אותי 🩷⁩⁩