חיתוכיות כדורי שוקולד

858F249F-2893-4E50-A8A7-0B88A6794FFD

מצרכים |

1 תערובת להכנת כדורי שוקולד של מימונס
160 גרם ביסקוויטים מרוסקים לחתיכות בינוניות (לא גסות מידי)
200 מ״ל מים
4 כפות שמן

לגנאש:
100 גרם שוקולד מריר 50% של מימונס
100 מ״ל שמנת מתוקה / צמחית

לקישוט:
שוקולד לבן של מימונס (בערך 30 גרם)

אופן הכנה |

מרפדים תבנית עם נייר אפייה.

בקערה שמים את האבקה להכנת כדורי שוקולד, ביסקוויטים , מים, שמן ומערבבים.
משטחים את התערובת בצורה אחידה בתבנית ומעבירים למקפיא.
עוברים להכנת הגנאש: ממיסים שוקולד ושמנת בפולסים של 30 שניות עד להמסה מלאה.
ממיסים שוקולד לבן ומעבירים לשקית זילוף.
מוציאים את התבנית מהמקפיא, מוזגים מעל את הגנאש ומורחים אותו באופן שווה, מזלפים פסים של שוקולד לבן ובעזרת קיסם עושים את העיצוב כמו בסרטון.
מכניסים שוב למקפיא לחצי שעה – שעה, חותכים לקוביות ואוכלים.
*שומרים במקרר / במקפיא*

פרסום ממומן בשיתוף מימונס

שתפו את המתכון >>>

פניות עסקיות |

בואו נעבוד ביחד