עוגת דבש

מחממים תנור ל-170 מעלות חום עליון תחתון.
בקערה שמים ביצים , סוכר חום ודבש ומקציפים עד לקבלת תערובת תפוחה.
מוסיפים את הרטובים – שמן , תה וקפה מגורען ומקציפים. (את הקפה יש להמיס לפני עם התה כשהוא חם!).
מוסיפים את היבשים – קמח , אבקת אפייה , אבקת סודה לשתייה , קינמון , ומקציפים עד לקבלת תערובת אחידה ללא גושים (המנעו מערבוב יתר! מומלץ לערבב בסיום עם לקקן).

מוזגים את הבלילה לתבנית טורט אנג׳ל משומנת קלות /לתבניות אינגלישקייק ואופים 40-60 דקות / עד שקיסם שננעץ יוצא יבש.
לאחר שהעוגה מתקררת לחלוטין! מחלצים אותה בעדינות מהתבנית ומפדרים מעל אבקת סוכר.

הערות:
* אופציה לשדרוג – אחרי ששימנתם את התבנית טורט אנג׳ל תפזרו בתחתית שקדים פרוסים ומעל תמזגו את הבלילה.
* זמן האפייה משתנה בהתאם לגודל התבנית.
* מי שרוצה טעם יותר חזק של דבש – אפשר להוסיף עוד 1/2 כוס.

אם הכנתם את המתכון תעלו לסטורי ותתייגו אותי 🩷⁩⁩⁩⁩